В большинстве супермаркетов еда собственного приготовления готовится из просроченных или почти просроченных продуктов этого же супермаркета. Поэтому, если ее и покупать — нужно съедать в тот же день.

Также большинство супермаркетов не желают расставаться с просроченной продукцией и реанимируют её.

Для примера посмотрите, что оперативникам удалось снять на видео в Питере. Думаю Самара не особо отличается.