Пищевые лайф-хаки

Разносторонняя информация, разбросанная по всему Интернету, часто недостоверная и неточная, не позволяет грамотно ответить на вопросы молодых девушек и парней о здоровье и правильном питании. Эта статья не призывает питаться определенными продуктами, делать из еды культ… цель этой статьи — донести до читателя простые и много раз проверенные и доказанные особенности физиологии питания человека, а также предоставить простой алгоритм, пользуясь которым вы можете, с учетом индивидуальных особенностей, составить рацион. Следуя рациону вы не станете сверхчеловеком, но будете чувствовать себя намного лучше окружающих вас людей, которые не сочли нужным задуматься о своем питании.

Начнем собирать наш алгоритм.

1. Возраст

До 18 лет человек растет, поэтому для него полезны животные жиры, сливочное масло, желток — в умеренном количестве: 0, 5 грамм сливочного масла на 1 кг веса, 2-3 желтка в неделю. В этом возрасте можно позволять баловать себя простыми углеводами (финики, бананы, мед, сахар, виноград, инжир, варенье), а также такими продуктами, как мороженое, молочный шоколад, конфеты, вафли — то, что с возрастом человек, желающий чувствовать себя хорошо и жить долго — должен потреблять по минимуму (100 и меньше грамм в сутки после 18 лет).

Чем старше человек становится, тем медленнее обмен веществ. Тут есть 2 пути: пересмотреть свой рацион на предмет жиров, сахаров и общей калорийности или же увеличить физические нагрузки. Каждый решает сам, как ему поступить, но при совсем низкой физической активности кости неумолимо теряют кальций — такой человек находится в группе риска по переломам и остеопорозу. Нормальный уровень физической ежедневной нагрузки — это 1 час и более активных движений, сопровождающихся потоотделением и учащением сердцебиения.

2. Пол

У мужчин генетически мышечная масса значительно больше — она требует качественного свежего белка (а не магазинных пельменей). Если мужчина ест в основном колбасу и пельмени, магазинные котлеты и полуфабрикаты — какой бы активный образ жизни он не вел — через пару лет такого рациона он почувствует себя измотанным и истощенным. Также необходимо помнить, что белковые продукты при переваривании образуют азотистые яды, которые всасываются или сырыми свежими овощами, съеденными с этим мясом, или родной старушкой печенью, которую как правило хозяин подтравливает еще и алкоголем. Так что, дорогие мужчины, бережем печень — свежее мясо и овощи — наше всё!

Прекрасный пол тоже нуждается в качественном белке, но имеет, по сравнению с мужчинами, меньшую мышечную массу, поэтому иногда может позволить себе зефиринку вместо котлетки. Дело в том, что женский гормональный фон очень неустойчив и сильно зависит от эмоционального состояния, поэтому полностью исключать сахар (наркотик для мозга, стимулятор хорошего настроения), а также жир (основа синтеза половых гормонов) нельзя, чтобы не превратиться в бледное злое существо. Женщине, в отличии от мужчины, нужно гораздо серьезнее относиться к своему здоровью, т.к. она рожает детей и от состояния ее здоровья во многом зависит судьба и жизнь ее ребенка. Поэтому пивные вечеринки с обилием жареного и чипсов, бессонные ночи, экстремальные виды спорта, поднятие тяжестей — это всё не про лучшую половину человечества.

3. Физическая активность

Тут можно написать целую книгу. Но есть один простой принцип — принцип целесообразности: питание должно соответствовать той физической активности, которая после приема пищи последует. Т.е.:

а) Если вам придется долго (час и более) идти или бежать, прыгать, играть в бадминтон, кататься на лыжах и т.д. — перед этим необходимо заправиться в том числе простыми углеводами, а также припасти с собой приличный запас воды и немного сладкого для предотвращения резкого падения сахара в крови, что может обернуться в лучшем случае плохим самочувствием и потерей работоспособности, в худшем — тяжелой травмой в следствии потери четкости сознания.

б) Если вам предстоит тяжелая кратковременная работа (до 1 часа), включающая поднятие тяжестей — за 1 час до нее необходимо съесть качественный белок и сложные углеводы.

в) Если весь день вы будете сидеть, изредка вставая в туалет и к холодильнику, в этот период в вашей пище должны преобладать балластные вещества, снижающие аппетит и имеющие низкую калорийность (отруби, грубые злаки, несладкие овощи и фрукты), т.к. сидячая работа вызывает повышение аппетита, как говорится "Хочешь шоколадку — заработай на неё" (побегай по лестнице, поиграй в мяч… ).

4. Эмоциональный фон

Если в жизни ничего не радует и никаких перспектив по улучшению жизни вы не видите — в вашей крови будет преобладать кортизол (гормон, разрушающий здоровые ткани и стимулирующий жиронакопление). Также в следствии пониженного настроения все системы в организме будут работать замедленно: вы будете медленно соображать, еле текущая по сосудам кровь будет создавать отеки, иммунная система будет пропускать бактерии и вирусы, желудок и кишечник будут еле копошиться, плохо переваривая пищу. Но, как вы поняли, страшные картины я могу рисовать очень долго (всё это — основа анатомии и физиологии человека, изучаемых в ВУЗа и медицинских училищах). Самое главное вы поняли — если задница случилась, надо поскорее из неё выбираться.

5. Социальное окружение

Эмоциональный фон — это, конечно, здорово. Но сам себя долго веселить не будешь. Поэтому выбирайте работу, которую, если не любите, так хотя бы не ненавидите. И старайтесь найти среди коллег близких по духу или увлечениям. Не закрывайтесь в свою скорлупку — старайтесь общаться. А чтобы общение приносило удовольствие — помните, что никто не идеален, в том числе и вы.

Добавьте в соц. сети:
Cохраните в закладках:
5.00 из 5
3
Комментарии

Сайт не хранит персональных данных!


Оставьте ваш комментарий:

Ваше имя:
Ваш вопрос или комментарий:
Жирный
Цитата
: )
Введите код:

 © 2008—2018 Информационный портал «Знать надо».   Контакты   Размещение рекламы